Kökenleri XIII. yüzyıla, kadar uzanan yiyecek.

Osmanlı saray mutfağına kadar uzanan bir geçmişe sahip, yöresel ve törensel yemek.

Konya'nın Ereğli ilçesinde yer alan Müze

Konya’nın Selçuklu ilçesine bağlı tarihi Sille Mahallesi ile özdeşleşen özgün ve geleneksel tatlı türü.

İşlemlerden geçirildikten sonra çerez olarak özellikle Konya ve çevresinde tüketilen sarı renkli bir acı bakla türü (Lupinus angustifolius L.).

Konya’da yapılan düğünlerde, sünnet merasimlerinde, imkân olması halinde hac dönüşlerinde (hacı düğünü) misafirlere ikram edilen yöresel bir grup yemeğin ortak adı.

Orta Anadolu’nun özellikle Konya, Yozgat, Aksaray, Karaman ve Kayseri gibi illerinde kış aylarında topluca tüketilen, hamurla birlikte servis edilmesiyle diğer çorbalardan ayrılan ve sosyal yönü güçlü geleneksel yemek.