Turizm ve Tanıtma Bakanlığı tarafından 1967-1968 öğretim yılında açılan ve Milli Eğitim Bakanlığı'na devir tarihi olan 2006 yılında sayıları 11 olan TUREM’lerin ilkleri arasında yer alan Ankara TUREM, binasının kiralık olması gerekçesiyle 1997 yılında Turizm Bakanlığı tarafından kapatıldı. Turizm sektöründeki konaklama ve yiyecek içecek işletmelerine nitelikli ara eleman yetiştirmek üzere Turizm Bakanlığı tarafından kurulan Turizm Eğitim Merkezleri; hizmete açık oldukları dönemlerde, turizm işletmelerinde çalışmak isteyen gençlere yönelik; istihdam garantili ve ücretsiz mesleki eğitimi programları düzenlenmekteydi. Her yıl eylül ayı içerisinde başlayan öğretim döneminde açılan kurslar 30 hafta süreyle bir hafta TUREM’de bir hafta sektördeki bir işletmede uygulamalı olmak üzere 30 hafta sürmekteydi. Eğitim programı dönüşümlü olarak yürütülmüş ve öğretim yılının yarısında bir hafta süreli bir ara tatili verilmekteydi. Turizm eğitim merkezlerindeki öğrenciler eğitime başlandığı günden başlamak üzere iki hafta süreli bir oryantasyon programı içeren uyum eğitimine tabi tutulmaktaydı. Bu sürede öğrenciler merkez müdürünün başkanlığında öğretmenler/eğiticilerden oluşan bir kurul tarafından; öğrencinin mesleğe yatkınlığı, becerilerini kullanabilme düzeyi, algılama yeterliliği, derslere olan ilgileri, disiplin ve devam ile kişisel temizlik ve hijyen koşullarına uyum tutum ve davranışları, sorumluluk duygusu, sosyal ilişkilerdeki tutum ve davranışları gibi konulara ilişkin olarak değerlendirilmeye tabi tutulmaktaydı. Oryantasyon sürecini başarı ile tamamlayanlar eğitim öğretimlerine devam etmekte, başarılı bulunmayanların kursla ilişkileri kesilmekteydi.

Turizm Bakanlığı’na bağlı olarak 1997 yılına kadar hizmet veren Ankara TUREM dışındaki diğer 11 turizm eğitim merkezi; 03.02.2006 tarih ve 26069 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan ve 5450 sayılı kamu kurum ve kuruluşlarına bağlı okulların Millî Eğitim Bakanlığı’na devredilmesi ile bazı kanunlarda ve kanun hükmünde kararnamelerde değişiklik yapılmasına dair kanun hükümlerine göre Milli Eğitim Bakanlığına devredildi. MEB’e devredilen bu Turizm eğitim merkezleri; Mehmet Zeki Balcı Turizm Eğitim Merkezi (Antalya Arapsuyu), Antalya Kemer Turizm Eğitim Merkezi, İzmir Balçova Özer Türk, Turizm Eğitim Merkezi, İzmir Selçuk Turizm Eğitim Merkezi, İzmir Çeşme Alaçatı Turizm Eğitim Merkezi, Trabzon Vakfıkebir Turizm Eğitim Merkezi, Nevşehir Ürgüp Özdemir Baykal, Kastamonu Turizm Eğitim Merkezi, Burdur Turizm Eğitim Merkezi, Isparta Turizm Eğitim Merkezi ve İstanbul Turizm Eğitim Merkezi’dir.

Ankara Turizm Eğitim Merkezi kapanmadan önce Ankara Çankaya’ da Aşağı Ayrancı semtinde Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından kiralanan dört katlı bir apartmanda hizmet vermiş ve 1991 ve 1995 yılları arasında, Dünya Bankası desteği ve İLO’nun teknik danışmanlığında yürütülen OİTEP projesine ev sahipliği yapmıştır. Proje kapsamında TUREM sayısı beşten 12’ye çıkarılmış, müfredatları modüler hale getirilmiş, öğretmen ve öğrenci el kitapları hazırlanmıştır.