Yazar Hakkında
Sibel ÖNÇEL
Otel işletmelerinde müşterilerin her türlü yiyecek ve içecek ihtiyacını karşılayan bölüm.
Devamını OkuGıda
2019
İnsan vücudunun sağlıklı bir şekilde gelişmesi için gerekli olan, yenilmeye, beslenmeye elverişli her türlü maddeyi ifade eden kavram.
Devamını OkuGıda Zehirlenmesi
2019
Gıda maddelerinde hastalık yapan mikroorganizmaların ya da kimyasal maddelerin kontamine olması veya gıda maddesinin toksik madde içermesi sonucu ortaya çıkan, gıdayı tüketen kişinin ölümüne bile neden olabilecek durumu ifade eden kavram.
Devamını Oku