İzmir Enternasyonal Fuar alanı içerisinde kurulan Palmiye Restoran, dönemin popüler buluşma ve eğlence merkezlerindendir. İşletmeciliğini Pala Halit lakaplı Halit Karabilgin’in yaptığı restoran, ilk kurulduğu yıllarda sadece fuar zamanları açılırdı. Siyasi simaların sıklıkla geldiği, fuar zamanı fuarda sahne alan ses ve tiyatro sanatçılarının uğrak noktası olan restoran, sonraları 12 ay boyunca açılmaya başlandı. Ancak fuardaki diğer ünlü eğlence yerleri gibi zamanla eski önemini yitirdi. İzmir Fuarı Kültürpark Çevre Düzenlemesi ve Fuar Kompleksi Mimari Proje Yarışması kapsamında; Kültürpark’ın, park fonksiyonunu yeşil alan arttırarak sürdürmesi ve parktaki yeşil alan oranının yükseltilebilmesi için bazı binaların yıkılması öngörüldü. Palmiye Restoran, yarışma sonrasında İzmir Büyükşehir Belediyesi ve 1 Numaralı Kültür ve Tabiat Varlıkları Koruma Kurulu tarafından 27. 05. 1993 tarihinde yıkımı onaylanan binalar arasında yer aldı. Palmiye Restoran’ın o zamanki işletmecileri Ahmet ve Uğur Karabilgin kardeşlere İzmir Büyükşehir Belediyesi tarafınca açılan tahliye davası, Mayıs 2003 tarihinde Belediyenin lehine sonuçlandı ve 56 yıllık restoran, yeni fuar projesi kapsamında yıkıldı.