Sevenler Lokantası ismiyle ilk olarak Yaşar Öztürk tarafından kuruldu (1955). Ardından oğlu Sebahattin Öztürk ve ailesi tarafından yönetildi. İşletme, Sinop ilinin Erfelek ilçesinde yer almaktadır. Artan talep ve beklentilere karşılık verebilmek amacıyla Kuzey Anadolu Kalkınma Ajansı’nın da destekleriyle yeniden tasarlandı ve butik bir lokantadan modern bir restoranda dönüştürüldü (2000). Yaklaşık olarak 600 kişilik ziyaretçi kapasitesine sahip tesis, açık ve kapalı alanları, yazlık ve kışlık mekânları ile Sinop mimarisin yansıtan tarzda yapıldı. Kahvaltı, öğle yemeği, brunch, akşam yemeği farklı öğünlerle yaz ve kış aylarında hizmet vermektedir. Tercih ağırlıklı olarak Türk mutfağı olmakla, birlikte misafir istek ve beklentisine bağlı olarak farklı mutfaklardan özgün menü alternatifleri sunulmaktadır. Kendini vejetaryen ve çocuk dostu yiyecek-içecek işletmesi olarak da tanımlamaktadır. Sinop iline özgü ürünleri sunan restoran, bölgeyi ziyaret eden yerli ve yabancı turistler ve tur gruplarının en sık tercih ettiği işletmeler arasındadır. Özellikle günübirlik Sinop turları ya da hafta sonu çevre illerden gelen ziyaretçilerin temel motivasyonu tesisin kahvaltısını deneyimlemektir. Sinop mutfağını yansıtan kestane balı, çemen, Sinop tereyağı, katlama, kızılcık salata, elma ve armut pekmezi, nar, böğürtlen, kivi reçelleri gibi ürünlerin sunulduğu kahvaltının yanı sıra, mısır çorbası, mısır ekmeği, karalahana sarması, tavuk ya da kırmızı etli ıslama, içi kabaklı sarma tatlısı, kelebek, mendek, ısırgan gibi yerel otlarla hazırlanan sebze yemekleri, ciğer sote gibi ürünlerden oluşan geniş bir menü içeriğine de sahiptir. Günlük menülerinin yanı sıra doğum günü, nişan, düğün ve diğer etkinlikler için özel menüler de hazırlamakta; etkinliklere personel tahsisi de sağlayarak istenildiği takdirde işletmelerinde de etkinlikler için ev sahipliği yapmaktadır. Sinop ilinin önemli turizm tesislerinden biri olarak görülmekte olup, her yıl gerek bölgesel gerekse ulusal sahada çeşitli ödüllere layık görülmekte, ulusal ve uluslararası alanda pek çok gastronomi ve seyahat dergisinde yer almaktadır.