Adana’nın beş yıldız almaya hak kazanan ilk otellerinden biri olan Otel Seyhan, 1990 yılında Ataman Fedai tarafından açıldı. Turhan Cemal Beriker Bulvarı üzerinde yer alan otel, merkezi bir konumda olması dolayısıyla; Etnografya Müzesi, Büyük Saat Kulesi, Taş Köprü, Ulu Camii gibi şehrin ikonik merkezlerine yürüme mesafesinde bulunmaktadır. Otel Seyhan, 116 standart, iki süit, 19 junior süit, bir adet özel konsept olmak üzere toplamda, 138 oda kapasitesine sahiptir. Otelde yalnızca akşam yemeği servisi sunan bir ocakbaşı salonu ile dünya mutfaklarından seçkiler sunan bir lokanta bulunmaktadır.