Mersin Ticaret Sanayi Odası ve bir grup Mersinli esnafın ortaklığında; Mersin turizmini geliştirmek, gelen turistlerin nitelikli konaklama ihtiyaçlarını karşılayabilmek ve Mersin’in sosyal hayatını canlandırmak amacıyla kuruldu (1971). Otel, Mersin’in en önemli bulvarlarından biri olan İsmet İnönü Bulvarı’nda, Atatürk Parkı’nın karşısında, 525 metrekare arsa üzerine 10 kat olarak inşa edildi. Mersinli girişimcilerin 1968 yılında aldıkları inşaat ruhsatıyla başlayan inşaa süreci 1971 yılında otelin dört yıldızlı olarak açılmasıyla sona erdi. Dönemin şartlarında modern mimari özellikler taşıyan otel, kuruluşundan 1990’lı yıllara kadar bölgenin en lüks oteli ve Mersin turizminin ve sosyal yaşamının en nadide parçası olarak faaliyetini sürdürdü. 1990’lı yıllarda Mersin’de açılan beş yıldızlı oteller nedeniyle bilinirliğini yitiren otel, halen faaliyetlerini yürütmektedir. Mersinli yatırımcılar tarafından 22 yıl işletilen otel, 1993 yılında Nihat Köksal tarafından kurulan Mersin Turistik Tesisler Ticaret A.Ş.’ye satıldı. Köksal tarafından 10 yıl süreyle işletilen otel, 2003 yılında Muhittin Tulgar’ın sahip olduğu Tulgarlar Tur. Gıd. İnş. San. ve Tic. Ltd. Şti.’ye devredildi. Halen aynı şirket tarafından faaliyetlerini sürdüren ve dört yıldızlı Turizm İşletme Belgesi’ne sahip olan otelin bünyesinde; 98 standart, biri engelli, üçü suit olmak üzere toplam 102 oda ve 207 yatak bulunmaktadır. Otelde ayrıca 190 kişilik restoran, 400 kişilik balo salonu, 175 kişilik çok amaçlı salon, 200 kişilik diskotek, 100 kişilik pasta salonu ve lobi bar yer almaktadır. 2014 yılında kapsamlı bir renovasyon ve tadilat süreci geçirerek yenilenen otelde; balo salonunun etkinliğini arttırmak amacıyla binanın dışına yeni bir asansör eklendi. 2019 yılının sonunda başlayan, odaların çağın gereklerine uygun şekle getirilmesine yönelik renovasyon çalışmaları halen devam etmektedir. Mersin’in merkezinde park, liman ve deniz manzarasına sahip geleneksel Türk konukseverliğinin en güzel örneklerini sunan Mersin Oteli; kurulduğu günden beri aynı logoyu kullanmaktadır. 1970’li ve 1980’li yıllarda bir okul niteliği ile pek çok turizmcinin yetişmesinde katkısı bulunan otel, uluslararası standartlara sahip hizmet anlayışı ile misafirlerini ağırlamaya devam etmektedir. Kentsel belleğin bir parçası olması nedeniyle kent yaşamına büyük katkılar sunan otelin mimari yapısının, yapıldığı dönemin tasarım ve mimari anlayışını yansıttığı görülmektedir. İşlevsel ve ekonomik değer açısından ele alındığında Mersin Oteli, faaliyette olduğu yıllar içinde toplumun gereksinmelerini karşıladı ve karşılamaya devam etmektedir.