Trabzon/Akçaabat doğumludur. Matematik öğretmenidir. Hollanda’ya yerleşti, orada öğretmenlik hayatına devam etti. 1988 yılında Sultan Reizen turizm acentasını kurdu. Ahmet Özal ile Yavuz Çizmeci’nin de ortak olduğu Sultan Havayollarına bilet kesti, tur operatörlüğü ile başladığı havacılık serüveninde kendi havayolu şirketlerini kurdu. Türk turizminin yurtdışında bulunan kan damarlarından olan Sultan Reisen ve Pascha Tour’un sahibi olan ve elinde bulunan bu potansiyeli daha iyi değerlendirmek isteyen Hasançebi ‘‘Neden başka havayolu şirketlerine para kazandırayım’’ diyerek küçük ortağı Şadan Şat ile birlikte Air Alfa ismiyle kendi havayolu şirketini kurdu. Kısa zamanda Air Alfa, özellikle Hollanda’dan ve Almanya’dan Türkiye’ye gelen turist ve vatandaşları taşıdı. Hasançebi, Kombassan Holdingi de Air Alfa’ya ortak etti ve Air Alfa’yı Kombassan’a sattı. 2002 yılında ilk uçuşunu Trabzon’dan gerçekleştiren Fly Air ve Air Anatolia’yı kurdu. Amsterdam Airlines şirketinin ortakları arasında da adı geçen Mehmet Hasançebi, Havacılık alanında Gürcistan’ın Acaristan bölgesinde Air Batumi adında bir şirket daha kurarak havacılık sektörüne devam etmektedir.