1965 yılında Hacıoğlu Ailesi'nin büyükleri tarafından, kebap ve lahmacunda özel bir lezzet sunma amacıyla kurulan yeme-içme tesisi olarak hizmet vermektedir. İlk olarak Bursa’da açılan restoranın, İstanbul’dan Ankara’ya, Konya’dan Balıkesir’e, Samsun’dan Antalya’ya, 11 farklı ilde birçok şubesi bulunmaktadır. Kuruluşunun ilk yıllarında klasik lahmacun ve kebap restoranları şeklinde hizmet sunan Hacıoğlu restoran, 1993 yılında lahmacunda hızlı servis anlayışını benimsedi. Fast food sistemini geleneksel Türk yemeği ile bütünleştirerek, dünyada bir ilki gerçekleştirdi. Başlangıçta lahmacun, ayran ve meşrubattan oluşan ürün yelpazesini, ilerleyen yıllarda, peymacun (patentli ürün), piliç döner, et döner, soslu kanat, lezzet topu (patentli ürün), patates kızartması, salata gibi ürünlerle çeşitlendirdi. Ayrıca burma kadayıf, fırın sütlaç, dondurmalı kadayıf, dondurma seçenekleri ve kahvaltı saatlerinde poğaça, börek ve su böreği bulunmaktadır.

Mekân mimarisini, teknik kapasitesini, makine ve ekipmanını geliştirmeye özen gösterdiği gibi, ürün yelpazesini de zenginleştirerek, vejetaryenler ve kıymalı lahmacunu sevmeyen müşterilerine bir çeşit olması için sebzeli lahmacun alternatifini sunmaktadır. İsteğe göre mantar, havuç, domates kullanılarak hazırlanan lahmacunları da ürünlerine ekledi. 1997 yılında hizmet anlayışında da çeşitliliğe giderek, dünyanın ilk Türk arabaya servis restoranı olan Süreyyapaşa Hacıoğlu’nu açtı. Türk mutfağını hızlı servis anlayışı ile bir araya getiren ve geleneksel tatları koruyarak ürün yelpazesini genişleten Hacıoğlu, piyasadaki rekabet gücünü arttırdı. Lahmacun restoranlarıyla franchising sistemine katılan Hacıoğlu, önce Maltepe, Üsküdar ve Kadıköy’de taş fırınlar açtı. Bu fırınlarda kendi ürettiği lahmacunları tanıtma sürecini başlattı. Sonrasında da bayilik açmak isteyenlere standardı koruyabilmek adına gerekli eğitimi vererek, lahmacuncu zincirini oluşturmaya başladı. Yüzde 100 Türk sermayeli olan Hacıoğlu, franchising sistemi ile büyümeye ve faaliyetlerini sürdürmeye devam etmektedir.