Kültür ve Turizm bakanlıklarının birleşmesi sonucu kuruldu. Misyonu, “Gaziantep ilinin doğal, kültürel ve tarihi değerlerini ortaya çıkarmak, korumak, geliştirmek, gelecek nesillere aktarmak ve toplumsal bilincin oluşmasında bilgiye erişimi kolaylaştırmak; turizmi çeşitlendirmek, pazarlamak, teşvik etmek, denetlemek; dinamik kültür ve turizm politikaları ile Gaziantep ilinin Türkiye ve dünya turizminde alacağı payı arttırmak ve ilimiz kültürünü tanıtmaktır.” Kendisine bağlı Müze Müdürlüğü, Münif Paşa İl Halk Kütüphanesi, Şehitkamil Bilgi Yılı İlçe Halk Kütüphanesi, Şahinbey İlçe Halk Kütüphanesi ve ilçelerde müdürlüğe bağlı olarak faaliyet yürütmekte olan ilçe halk kütüphaneleri ile hizmet vermektedir. Müdürlük tarafından Gaziantep’te tanımlanmış turizm aktiviteleri ise inanç turizmi, av turizmi, dağ ve rota yürüyüşü, olta balıkçılığı, kuş gözlemciliği, botanik, kongre turizmi, gastronomi turizmi, önemli günler, festivaller ve fuarlardır. İl Müdürlüğü, TÜBİTAK gibi çeşitli kamu kurum ve kuruluşlarıyla ortak projeler geliştirmektedir.