6356 sayılı Sendikalar ve Toplu İş Sözleşmesi Kanunu’na göre sendikalar “İşçilerin veya işverenlerin çalışma ilişkilerinde, ortak ekonomik ve sosyal hak ve çıkarlarını korumak ve geliştirmek için en az yedi işçi veya işverenin bir araya gelerek bir işkolunda faaliyette bulunmak üzere oluşturdukları tüzel kişiliğe sahip kuruluşlardır.” İşletmelerde, kurum ve kuruluşlarda çalışan insanların sosyal ve ekonomik haklarını korumak amacıyla Türkiye Cumhuriyeti’nde işçi sendikaları faaliyetleri 1923-1946 yılları arasında başladı. Turizm sektörü çalışanlarınca ilk sendika 1951 yılında kuruldu ve 1961 Anayasası ile ilk kez toplu sözleşme ve grev hakları elde edildi. Türkiye’de sendikalaşma faaliyetleri işkolu esasına dayanmaktadır. İşkolları, 6356 sayılı Sendikalar ve Toplu İş Sözleşmesi Kanunu'nun dördüncü maddesine göre Kanuna ekli (1) sayılı cetvelde gösterilmektedir ve listeye göre 24 işkolu bulunmaktadır. Turizm sektörü çalışanları meslekleri itibariyle 18 numaralı konaklama ve eğlence işleri işkolunda yer almakla birlikte Devrimci Turizm İşçileri Sendikası da 18 numaralı konaklama ve eğlence işleri işkolunda sendikal faaliyetlerini yürütmek amacı ile 31. 05. 2011 tarihinde Antalya’da kuruldu. 2020 yılı itibariyle sendikanın Marmara bölge şubesi, İzmir şubesi, Ankara şubesi, Doğu Antalya şubesi bulunmaktadır.

Kısaltılmış adı Dev-Turizm-İş olarak belirtilen Devrimci Turizm İşçileri Sendikası kurulduğu yıl olan 2011 yılında Devrimci İşçi Sendikaları Konfederasyonu’na üye oldu. Devrimci Turizm İşçileri Sendikası Avrupa Gıda, Tarım ve Turizm Federasyonu (EFFAT-European Federation of Food, Agriculture and Tourism Trade Unions) ve Gıda, Tarım, Otel, Lokanta, Yemek Hizmeti, Tütün ve Bağlantılı İşçiler Sendikası (IUF- The International Union of Food, Agricultural, Hotel, Restaurant, Catering, Tobacco and Allied Workers’ Associations) üyesidir.

6356 sayılı Sendikalar ve Toplu İş Sözleşmesi Kanunu gereğince işkollarındaki işçi sayıları ve sendikaların üye sayılarına ilişkin 2020 Ocak ayı istatistiklerinde turizm sektöründe faaliyet gösteren toplam işçi sayısı 927,146 kişidir. Bunlar arasında 36,651 kişinin çeşitli sendikalara üye olduğu; Devrimci Turizm İşçileri Sendikası’nın da 1.827 üye sayısı ile toplam sendikalı işçinin yüzde 0,20 sini bünyesinde barındırdığı belirtilmektedir.

Devrimci Turizm İşçileri Sendikası’nın amaçları içinde evrensel temel hak ve özgürlüklere sahip çıkmak, tüm uluslararası anlaşmalar, sözleşmeler ve Uluslararası Çalışma Örgütü kararlarına dayalı sendikal hak ve özgürlükleri eksiksiz yaşama geçirmeyi, geliştirmeyi, çalışma ve yaşama koşullarını uygar ve çağdaş bir düzeye ulaştırmak, üyeler arasında dayanışma, birlik ve dirliği sağlamak bulunmaktadır. Sendika, amaçlarını gerçekleştirmek üzere işçi ve kamu çalışanları sendikaları, meslek odaları, barolar gibi örgütlerle ilişkiye geçerek, sorunların çözümüne yönelik önerilerin geliştirilip, yaygınlaşacağı platformların ve işveren sendikaları ile de endüstriyel ilişkilerin ve çalışma yaşamının gereği olan kurulların oluşmasına çalışmaktadır.