Ekonomi Sınıfı

Yolcu uçak biletleri içerisinde yapılan sınıflamada fiyat olarak en düşük bilet sınıfını ifade etmek için kullanılan kavram.

Erdemli Meslek Yüksekokulu

Mersin Üniversitesi bünyesinde turizm ve otelcilik alanında önlisans programı olan yüksekokul.

Euromos Örenyeri

Muğla’nın Milas ilçesinde yer alan örenyeri.

Eylemsiz Turist Rehberi

Bakanlık tarafından verilen ruhsatnameye sahip olup çalışma kartı olmayan turist rehberi.

Fransız Servisi

Fransız servis, yemeklerin bir servis arabasına yerleştirilmiş servis kaplarında sunularak, misafirin önünde porsiyonlanıp servis edildiği servis türü.

Fresne-Canaye Seyahatnamesi

Phillippe du Fresne-Canaye tarafından 1572 ile 1573 yılları arasında gerçekleştirdiği Doğu seyahati esnasında edindiği tecrübe ve gözlemlerine dayalı bir hatırat olarak kaleme alınan seyyah.

Frigya Bölgesi

Friglerin Anadolu coğrafyasında yaşadıkları bölge.

Futbol Ligleri

Spor turizmi.

Füzyon Mutfak

Farklı uluslara ait mutfak özelliklerinin bilinçli bir şekilde birleştirilerek sunulmasını ifade eden kavram.

Füzyon Mutfak

En az iki farklı ulus mutfak kültürünün, bilinçli bir çaba sonucu ile ve aynı zamanda bir mutfak kültürünün diğer mutfak kültürüne baskın gelmeyecek biçimde, yeni, farklı ve özgün tatlar bulmak amacıyla aynı tabakta birleştirilmesini ifade eden kavram.

Galland, Antoine

Fransız oryantalist ve klasikçi bilim adamı ve ”İstanbul’a Ait Günlük Hatıralar” kitabının yazarı.