Gastronomik Değer kategorisi
Van Gül Reçeli
Van Gölü Havzasındaki bahçelerdeki güllerden geleneksel yöntemlerle üretilen tescilli Van gül reçeli.
Hanak Tel Peyniri
Türkmen saçağı, tel çeçil olarak bilinen Hanak yöresinde üretilen peynir çeşidi.
Baharatlar
Çeşitli bitkilerin tohum, çekirdek, meyve, çiçek, kabuk, kök ve yapraklarından elde edilen gastronomik malzeme.
Rize Simidi
Pişirme aşamasında yöreye özgü kokulu üzüm pekmezine batırılması ve susamsız olması ile karakterize olan, bayatlama süresi uzun ve halk tarafından sevilen simit türü.