DOĞAL VE KÜLTÜREL MİRAS kategorisi


Mardin Alluciye

Temel olarak kuzu eti, yeşil erik (ekşi çağla), soğan ve bazen nohut gibi malzemelerle yapılan Mardin mutfağına ait sulu yemek.

Elazığ Öküzgözü Üzümü

Şarap ve sofralık üzüm üretiminde kullanılan Türkiye’nin en önemli yerel üzüm türlerinden biri.

Bergama Tulum Peyniri

Adını İzmir'in tarihi ilçesi Bergama'dan alan peynir çeşidi.

Bergama Çığırtması

Ege Bölgesi'nin incisi Bergama'ya özgü yöresel lezzet.

Tokat Kebabı

Tokat iline ait coğrafi işaretli yöresel yemek.

Tokat Mutfağı

Tokat ilinin tarihsel süreçte gelişen yöresel gastronomik değerlerinin ve yeme-içme kültürünün tümü.

Meddahlık Geleneği

Tek bir anlatıcının taklit, doğaçlama ve hikâye anlatımı unsurlarını kullanarak toplumu hem eğlendirdiği hem de bilgilendirdiği, sözlü geleneğe dayalı geleneksel Türk sahne sanatı.

Nevruz

Baharın gelişiyle doğanın uyanışını, yenilenmeyi ve bereketi simgeleyen, köklü bir geçmişe sahip kültürel bayram.

Plaj Turizmi

Deniz ve kumsalın ekonomik değer kazandığı turizm çeşidi.

Şerbet

Bir içecek olmanın ötesinde sosyolojik olgu.

Tokat Ekmeği

Tokat iline ait coğrafi işaretli gastronomik ürün.